Welkom in Casa Koekeroel

Al van kleinsaf wonen Gill en ik in Herdersem, 

hebben we er de mooiste kinder- en tienerjaren gehad, 

werden we verliefd op elkaar, zijn we hier getrouwd... 

Intussen wonen we 21 jaar in de Koekeroel met ons gezin en onze 3 kinderen.

 Feestjes organiseren, samen komen met vrienden, blijven plakken rond een vuurtje... 

al lachend werd ons huis dus snel als Casa Koekeroel gedoopt.

In de loop der jaren zagen we café's sluiten, zelfstandige zaken stoppen,...  

da's echt jammer, want Herdersem is authentiek.

De sociale connectie en het dorpsgevoel mogen niet verloren gaan.

Al enkele jaren spelen we met het idee een POP-up zomerbar te openen.  

Aperitieven met vrienden, samenkomen met de buren, 

een plekje waar er vertier is voor jong en oud.

De smaak van de zomer laten proeven, gezelligheid, de zomerdagen nog specialer maken.

Philippe, de 'kozzen' gaf ons het duwtje in de rug dat we nodig hadden. 

Niet enkel dromen of fantaseren over onze pop-up... maar gewoon DOEN 👊

In 2024 beleefden we zo 4 schitterende weekends.


Na zoveel leuke reacties en de steeds terugkomende vraag: komt er een tweede editie,...


Ja, we gaan ook in 2025 onze tuin opnieuw openstellen voor jullie !!!


We zijn zo blij en willen jullie opnieuw met open armen ontvangen, 

jullie verwennen met verfrissende drankjes en 

een bruisende sfeer om zo onvergetelijke herinneringen te maken.


Welkom in Casa Koekeroel!

Philippe & Liesbeth - Gill & Els